Kestenov med specifične je crvenosmeđe boje. Teškog je okusa pa mnogima ne odgovara.
Zbog svog snažnog antibiotičkog djelovanja jedan je od najljekovitijih vrsta meda.
Koristi se kod gotovo svih bolesti i upala.
Djeluje kod čira na želucu, žutice, bakterija u mokraćnom sustavu, slabe cirkulacije i oslabljenog srčanog mišića. Pomaže probavnom sustavu. Velika žlica kestenova meda tik prije spavanja pomaže protiv zatvora. Mnogi ga koriste i za oralnu higijenu – bolje čisti zube od zubne paste. Pušačima, kojima organizam gomila toksine i koji često imaju problema s kašljem, preporučuje se pojesti ujutro natašte jednu veliku žlicu kestenova meda.